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zoom RSS 柿の葉寿司

<<   作成日時 : 2013/06/01 07:22   >>

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  isochanが大好きだった「柿の葉寿司」、阿蘇の帰りには必ず買って車の中で食べた。
今回は鯖と鮭の2種類を買って帰った。消味期限までは室温保存でいいんだ。柿の葉で包み、
空気を押し出しているので、除菌と程よい醗酵が美味しさをもたらす。

今年は日曜日に訪ね来ていただいた妻の友達美女たちに賞味してもらった。
記事/piezo

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